| |
 |
|
|
|
|
Codice:
Course code: |
|
8901 |
|
|
|
Anno accademico:
Academic year: |
|
2004-2005 |
|
|
|
Titolo del corso:
Course title: |
|
Gestione delle operations
Operations management
|
|
|
|
Modulo:
Module: |
|
Unico
|
|
|
|
Docente 1:
Teacher 1: |
|
Prof. Vincenzo Michelangelo |
|
|
|
Ruolo Docente 1:
Teacher 1: |
|
|
|
|
|
Modalità 1:
Type 1: |
|
Convenzionale
|
|
|
|
Settore scientifico-disciplinare:
Reference sector: |
|
ING-IND/17 Impianti industriali meccanici |
|
|
|
Anno di corso:
Year of degree course: |
|
1° (CL Specialistica in Ing. Gestionale)
1st year of master degree in Engineering Management
|
|
|
|
Facoltà:
Faculty: |
|
Ingegneria |
|
|
|
Modalità di frequenza:
Type: |
|
Non obbligatoria |
|
|
|
Semestre:
Semester: |
|
1 |
Sottoperiodo:
Sub period: |
|
0° |
|
|
|
Numero totale di crediti:
Total credits: |
|
5.0 |
|
|
|
Carico di lavoro
Workload |
|
Attività frontale:
Lectures: |
32.0 |
|
|
Esercitazioni:
Applied activities: |
16.0 |
|
|
Studio individuale:
Individual work: |
0.0 |
|
|
Attività didattica a piccoli gruppi:
Group work: |
0.0 |
|
|
|
|
Seminari:
Seminars: |
0.0 |
|
|
|
|
Laboratori:
Laboratories: |
0.0 |
|
|
TOTALE (voci sopra-elencate):
TOTAL: |
48.0 |
|
|
Ore di lezione settimanali:
|
0.0 |
|
|
|
|
Prerequisiti:
Prerequisites: |
|
|
|
|
|
Obiettivi formativi:
Educational goals: |
|
Fornire agli studenti le competenze di base relative alla gestione delle Operations in termini di logiche, metodologie e strumenti per l'ottimizzazione dei processi
To provide basic knowledge of operations management (logistics, methods, process optimization)
|
|
|
|
Contenuto del corso:
Course contents: |
|
Prima parte Gestione strategica delle Operations: logiche, metodologie e strumenti per l'ottimizzazione dei processi in ottica di cambiamento radicale
Seconda parte Logiche, metodologie e strumenti per l'ottimizzazione dei processi in ottica di cambiamento continuo: kaizen e autoqualità, il JIT, Hoshin, 6S e tecniche SMED, analisi della profondità di un processo, il sistema kanban, il TPM e gli indicatori di produzione.
Part 1. Operations strategical management: logics, methods, tools for process optimization to achieve radical changes. Part 2. Logics, methods, tools for process optimization to achieve continuous changes: kaizen and autoquality, JIT, Hoshin, 6S and SMED techniques, process analysis, kanban, TPM, productivity indicators.
|
|
|
|
Testo di riferimento 1:
Course text 1: |
|
Dispense fornite dal docente
|
|
|
|
Testo di riferimento 2:
Course text 2: |
|
Richard B. Chase, F. Robert Jacobs, Nicholas J. Aquilano, Alberto Grando, Andrea Sianesi, "Operations Management nella produzione e nei servizi" McGraw-Hill 2004.
|
|
|
|
Testo di riferimento 3:
Course text 3: |
|
Jack R. Meredith, Scott M. Shaker, Operation management for MBAs, John Wiley & Sons Inc., 2002
|
|
|
|
Testo di riferimento 4:
Course text 4: |
|
James P. Womack, Daniel T. Jones, Lean thinking, banish waste and create wealth in your corporation, Free Press, 2003
|
|
|
|
Metodi didattici:
Teaching activities: |
|
Lezioni, esercitazioni e ricerche di approfondimento eseguite degli studenti su specifici argomenti proposti (non obbligatorio)
Lectures, esercises, individual projects on case-studies (faculatative)
|
|
|
|
Struttura della verifica del
profitto:
Assessment: |
|
scritto + orale
written + oral
|
|
|
|
Descrizione verifica del profitto:
|
|
2 prove in itinere scritte + orale, oppure a fine corso scritto + orale.
2 intermediate tests (or only 1 final examination) + oral test
|
|
|
|
Lingua di insegnamento:
Teaching language: |
|
italiano
Italian |
|
|
|
Altre informazioni:
Other information: |
|
|
| |
|
|